Со временем производство хлеба становится массовым. В наши дни всё большую популярность набирает возрождение семейных традиций хлебопечения – появляются уютные пекарни, полностью созданные членами одной семьи.
Один из таких примеров – пекарня «Guten Tag» в Липецкой области. Она была создана семьёй Нойфельдов – супругами Бенно и Анной, а также их дочерями, Аннели и Эвитой. Нойфельды – удивительная семья этнических немцев, долгое время проживших на территории СССР.
А сейчас в пекарне «Guten Tag!» витает дух католического Рождества. Это время настоящего волшебства и чудес. Ученики 7 «А» и 7 «Б» классов окунулись в эту атмосферу, посетив пекарню, где их ждала восхитительная выпечка по старинным немецким рецептам.
Хлеб и сдоба Нойфельдов имеют весьма интересную особенность – в них причудливо переплетаются русские и немецкие кулинарные традиции. Знакомые, казалось бы, вкусы приобретают здесь совсем иное звучание.
Удивительные сказочные истории и мудрые притчи хозяев сделали наш визит по-настоящему незабываемым.
Фотографии
